Como ya sabemos cuando se calienta un cuerpo, éste se dilata y, cuando lo enfriamos, se contrae. Pero en el caso del agua no ocurre lo mismo, el agua se dilata cuando se congela; por lo tanto el agua aumenta su volumen.
“UNA MASA DE HIELO TIENE MAYOR VOLUMEN QUE LA MISMA MASA DE AGUA”
Éste hecho se denomina dilatación anómala del agua.
Para comprenderlo mejor, nos basaremos en el nivel de agua que se encuentra en un tubo. A medida que se incrementa la temperatura del agua, ésta baja gradualmente indicando una contracción; misma que continúa hasta que la temperatura del bulbo y agua es de 4°C.
Cuando la temperatura aumenta por arriba de los 4°C, el agua cambiará su dirección, por lo que se elevará indicando dilatación normal e incremento de temperatura.
Con lo anterior observamos que el agua tiene un volumen mínimo y su densidad máxima a 4°C.
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